Je ne rafolle pas des pâtisseries et surtout des pâtisseries écoeurantes au café ou au chocolat, mais ce que j'adore par dessous tout, c'est... la pistache. C'est vraiment difficile de trouver de la pâte de pistache lorsqu'on habite en Belgique et encore...

Composition - Pâte: - 250g de farine, - 20g de levure, - 1 pincée de sel, - 1 cuillerée à soupe d'huile, - Environ 1 1/2 dl d'eau. -Garniture: - 1 boite de tomates en morceaux, - 1mozzarella, - Du jambon de parme, - De la roquette, - Des copeaux de fromage...

Un vrai délice: un potage fait en 10 minutes - Faire un roux avec beurre et farine, - Ajouter 1 litre d'eau, - 2 cubes de bouillon, - 1 petite boite de purée tomate, - Curry + 3 bananes. - Laisser cuire 10 minutes, - Mixer le tout, - Ajouter du vin de...

Voici une autre recette de pâtes, he oui encore une... ;) normalement cette recette doit être réalisée avec du poisson (la tête donne plus de goût), mais comme nous ne mangeons pas les poissons plein d'arêtes beurkkk, je la fais toujours avec des crevettes...

Voici une recette italienne que j'ai découverte, il y a plusieurs années et que je fais maintenant très régulièrement, c'est facile, rapide, pas cher du tout (enfin... sauf si vous utilisez des légumes bio comme moi ;-) et surtout très bon (à manger et...

Il n'y a pratiquement qu'en période de fêtes de fin d'année qu'on trouve ce genre de petits rôtis de lapin ou de dinde farcis, alors j'ai décidé le faire "maison". Ingrédients (pour 2 - 3 personnes): Un rable de lapin de +/- 500 gr (non désossé), 200gr...

C'est facile à réaliser mais surtout très bon. Ingrédients :pour la crème pâtissière -1/2 de lait -125g de sucre -2 jaunes d'oeufs -40g de maïzena -une pincée de sel un peu de vanille Procédé: - Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec une moitié...

Comme je ne voulais pas faire la recette "classique" des éclairs au chocolat, j'ai fait une crème pâtissière à l'arôme d'amandes amères et ce n'était pas mauvais du tout.;-) Ingrédients (pour une vingtaine de mini-éclairs): 25 cl d’eau, 60gr de beurre,...

C'est la recette que ma mère fesait quand nous allions en vacances en ITALIE. Ingrédients pour 2 personnes: - Du coulis de tomate pour la sauce - Un oignon, du basilic, sel, poivre, un peu d'huile d'olive - 1 aubergine - 3 oeufs(2 cuits dur et 1 pour...

Voici 3 petites recettes, que je fais d'habitude différemment, mais qui s'associent finalement assez bien. Ingrédients (pour 2 personnes): - 400gr de veau extra maigre, 2 oignons, 10cl de vin blanc, 15cl d'eau, 1 bouillon cube (légumes), un peu de beurre....