Tagliatelle aux Champignons et Cambozola

Publié le par Laurence

Vous en avez marre de vos éternels spaghetti à la bolognaise, alors n'attendez plus et testez cette recette. C'est évidemment plus calorique que des pâtes à la tomate, mais c'est tellement bon ... et rapide.



Ingrédients (pour 2 personnes): 250gr de tagliatelle aux épinards ou nature, 150gr de champignons, 1 oignon, 2 tranches de jambon cuit, 2 càs de Cambozola en crème, un peu de persil, 15cl de crème fraîche allégée, 10gr de beurre, sel et poivre.

- Faire bouillir l'eau pour les pâtes;
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et faire cuire l'oignon pendant 2 min;
- Ajouter ensuite le jambon en petits morceaux ainsi que les champignons coupés finement;
- Couvrir pendant 5 min;
- Ajouter ensuite le Cambozola, la crème fraîche, le sel, le poivre et le persil (que j'avais oublié pendant mes courses et remplacé par un peu de ciboulette);
- Egouter les pâtes et ajouter la sauce.

Bon appétit!

Publié dans Pâtes - Riz et Pizza

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Sève 17/06/2008 21:26

Que cela me donne envie!! Encore une recette à tester très bientôt.

Mère et fille 16/06/2008 18:27

Encore une recette qui me fait saliver... J'adore les pâtes et ca à toute les sauces!!!

avocat et chocolat 16/06/2008 13:41

simple mais savoureux

Delices-eyes 16/06/2008 12:10

une recette rapidement préparée et qui parait excellente, bravo!
Bonne journée

Delices-eyes 16/06/2008 11:59

Un plat rapidement préparé et qui parait délicieux! barvo!
Bonne journée