Pâtes à la sauce pizzaiola

Publié le par Carmen

Cette sauce italienne marie la tomate, l'ail et l'origan, simple rapide à préparer.
Ingrédients (2 personnes):
-une boite de tomate pelée en morceaux
-2 gousse d'ail, sel, poivre, origan
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 poivron dans le vinaigre
-2 cuillères à café de câpres
-1 boite de thon

Préparation pour la sauce:
- Faire dorer l'ail dans l'huile et ajouter la boite de tomates, le sel, le poivre, l'origan;
- Faire mijoter un peu et ajouter ensuite le poivron et les câpres;
- Bien réduire le feu, et faire cuire la sauce tout doucement 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse, à la fin ajouter la boîte de thon;

- Faire cuire les pâtes, l'idéal c'est des spaghettis, bien les égoutter et servir avec la sauce.

                                              bon appétit !

 

            


Publié dans Pâtes - Riz et Pizza

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Lili Végétatout 15/09/2008 18:01

Oh ta recette m'a donné envie de câpres, ça fait super longtemps que je n'en ai pas mangé ! Vive les plats de pâtes ! ^o^

Caroline de Calorinet 28/08/2008 11:31

Forte en saveurs, cette sauce est aussi excelente pour la sante puisque riche en omegas.

Eol 26/08/2008 13:16

J'adore les pasta et les bonnes sauces que l'on peut faire! Au thon ça fait un bail!

Mère et fille 26/08/2008 13:13

Oh les pates j'adore à toutes les sauces, celle là je vais la tester!