Tarte aux pommes à la normande

Publié le par Carmen

Ingrédients pour 6 personnes:
-250gr de pâte feuilletée,
-beurre
-pour la garniture:
-4 pommes,
-6 cuillerées de compote de pommes,
-pour la finition:
-2oeufs
-1dl de crème fraîche
-75 gr de sucre semoule
-100gr d'amandes en poudre
-2 cuillérées de calvados
-sucre impalpable

-Foncer un moule beurré de 26 cm de l'abaisse de pâte;
-Tartiner de compote de pommes, couvrer d'une fine couche de tranches de pommes et cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 225°c;
-Mélanger les ingrédients pour la finition dans un bol et étaler cette préparation sur la tarte;
-Couvrir de pommes en tranches restantes, saupoudrer de sucre impalpable et cuire 20 minutes à 225°c.
-Démoulez sur une claie et laisser refroidir.



Publié dans Desserts

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Mère et fille 18/09/2008 11:41

Une tarte de chez moi, elles sont toujours délicieuses!

lydian 14/09/2008 14:48

Magnifique et trés gourmande comme je les aime!
Bises

tini 14/09/2008 11:09

J'en ai l'rau à la bouche!!!

Corinne 13/09/2008 22:08

Mon mari est un fan de tarte aux pommes, je note ta recette, elle a l'air tellement appétissante!

lamu 13/09/2008 21:50

jolie tarte !!!