Le blog de La Cucinetta

La semaine dernière, nous avons été taguées par le blog de Mère et Fille cuisinent , alors il aura fallu quelques jours mais je vais y répondre... D'abord, on vous remercie super très beaucoup fort d'avoir pensé à nous ;-), ça nous fait vraiment plaisir....

Enfin voilà quelques jours d'été et avec eux ,l'envie de faire quelques recettes froides et un peu rafraîssantes... Je vous propose donc une petite salade de pommes de terre 100% bio à l'exception des Knackis évidemment, pour lesquels il ne faut absolument...

C'est la première fois que je fais cette recette et franchement je ne suis pas déçue du tout car je l'ai trouvée très bonne et beaucoup de goût, je ne tarderai pas à en refaire à nouveau... Je l'ai trouvée par hasard dans un blog de cuisine italienne...

Pour la préparation au four : Laver les poivrons, mettre au four, à 250° pour 25-30 minutes en les tournant de temps en temps. Passé le temps indiqué (le temps peut varier légèrement sur la base de la dimension du poivron). Une fois rôti, pour faciliter...

Glace à la vanille parfumée au kirsch dans laquelle on ajoute 125gr de fruits confits hâchés menu et macérés dans du kirsch. Glace à la vanille -3/4 de litre de crème fraîche -200gr de sucre -6 jaunes d'oeufs -vanille:1 gousse de vanille ou 2 paquets...

La saison des courgettes est encore là et il y en a de plus de plus, il faut donc être encore et encore plus imaginatifs pour les utiliser, bien oui... on ne gaspille pas les légumes du jardin... Ingrédients (pour 10 Canneloni) : 10 canneloni, 1 petite...

Vive les oeufs: savoureux, peu caloriques, ils peuvent être accomodés de mille et une façons et apportent protéines et vitamines (a et b en particulier). Ingrédients: pour 4 personnes -8 oeufs -2 tranches de jambon -4 tranches de pain de mie -1 paquet...

Ingrédients : -500gr de farine, -200gr de sucre, -4 oeufs entiers, -40gr de beurre, -1 env de levure chimique, -1 pincée de sel, -un peu de sucre impalpable, -de la confiture, -100gr de chocolat fondant, -100gr de noix. L'idéal, c'est de la confiture...

J'utilise très souvent les feuilles de brick pour faire tout un tas de petits recettes légères et rapides, elles peuvent souvent être réalisées avec de la pâte feuilletée mais c'est vraiment beaucoup plus gras... et lourd, pas top en cette période estivale...

Ingrédients: -1kg de farine type"00". -0,30l de vin blanc sec -30gr de sel, -0,25l d'huile d'olive. Préparation : - Pétrir ensemble la farine, le vin blanc, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène; - Laisser reposer 20 minutes dans un lieu...