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2 articles avec cocktails et liqueur

Liqueur de cassis

Liqueur de cassis

Ingrédients (pour 1l de liqueur à 40°): 500gr de cassis +15 feuilles de cassis bien vertes, 350gr de sucre, 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle, 4dl d'alcool à 95°, 6dl d'eau. - Égrainer soigneusement le cassis, l'écraser un peu et mettre dans un...

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Crème de citrons

Crème de citrons

Ingrédients: 1/2 litre d'alcool, écorces de 4 citrons,1 kg de sucre, 2 paquets de sucre vanillé, 1 litre de lait entier - Laisser infuser pendant 15 jours l'écorce de citrons avec l'alcool dans un bocal bien fermé. - Faire bouillir quelques minutes le...

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