entrees

Ingrédients : -1 saumon, -Fumet de poisson (ou cubes de bouillon de poisson) -1 tranche de citron, -150ml de vin blanc sec, Celui-ci plus simple était notre souper de vendredi Préparation: -préparer un fumet de poisson avec une tranche de citron et du...

C'est une recette inspirée par moi, c'est +/- la manière dont je cuis les filets de sole, mais que j'ai un peu varié pour les crêpes. Ingrédients: pour 6 crêpes -250gr de crevettes roses, -250gr de surimi, -1 carotte moyenne, -1 branche de céleri, -1...

Enfin voilà quelques jours d'été et avec eux ,l'envie de faire quelques recettes froides et un peu rafraîssantes... Je vous propose donc une petite salade de pommes de terre 100% bio à l'exception des Knackis évidemment, pour lesquels il ne faut absolument...

J'utilise très souvent les feuilles de brick pour faire tout un tas de petits recettes légères et rapides, elles peuvent souvent être réalisées avec de la pâte feuilletée mais c'est vraiment beaucoup plus gras... et lourd, pas top en cette période estivale...

Et voilà la deuxième fournée des fleurs est arrivée... pour cette recette, il faudra vous munir d'une petite dose de patience mais surtout une bonne dose de délicatesse parce qu'elles sont fragiles! Ingrédients (pour 10 fleurs): 10 Fleurs de courgettes,...

L'espadon est un poisson que l'on mange beaucoup dans les pays du sud et notamment en Italie, mais qu'on cuisine beaucoup moins chez nous (surement en partie à cause de son prix)... une fois n'est pas coutume, j'ai fait une salade d'été (même si le temps...

Ingrédients: -1boite de saumon, -1 paquet de gelée instantanée, -1/2 tasse de mayonnaise, -2 c à s de persil haché, -2 c à s de jus de citron, -2 c à s de ketchup, -2 c à s d'oignon haché, -2 c à s de moutarde, -1/2 tasse de creme fouettée, -sel,poivre,...