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7 articles avec pains et viennoiseries

Petits pains fourrés au poulet

Petits pains fourrés au poulet

En passant il y a quelques jours sur le blog de Salma, j'ai découvert sa recette de Makhmar farcis... Ouh super, une recette qui me tente et que je dois absolument tester. Je n'ai pas totalement respecté sa recette pour la farce notamment, on n'aime pas...

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Gaufres légères

Gaufres légères

C'est dimanche et comme à chaque fois qu'il ne fait pas beau dehors (donc toute l'année), j'ai envie de cuisiner, mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire?... hummm allé une idée, une idée... C'est là que je repense à mon super gaufrier rétro qui...

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Brioche et tresse aux petits raisins

Brioche et tresse aux petits raisins

Recette type de la pâte à brioche: Ingrédients et proportions: -1kg de farine, -2 jaunes d'oeufs, -80gr de levure, -250gr de beurre, -100gr de sucre, -4 dl environ de lait ou eau, -20gr de sel, Avec un kilo de farine, j'ai fait les 2 brioches, une ronde...

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Frisses assaisonnées (savarins pain)

Frisses assaisonnées (savarins pain)

Une tradition affirme que les "friselles" ont été portées par d'Enea lorsque il débarqua à Port Badisco : il s'agit de savarins de pain coupées à moitié, transversalement, d'un fil, et cuites une deuxième foi à four tiède; une fois la frisella était la...

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