pains et viennoiseries

En passant il y a quelques jours sur le blog de Salma, j'ai découvert sa recette de Makhmar farcis... Ouh super, une recette qui me tente et que je dois absolument tester. Je n'ai pas totalement respecté sa recette pour la farce notamment, on n'aime pas...

Avec un kilo de farine prête à l'emploi, je fais 15 petits pains, mangé avec du thon c'est excellent. -1kg de farine prête à l'emploi -5dl d'eau tiède, -250gr d'olives noires , -2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Avec de la farine normale: Ne pas oublier...

Avec 1k de farine je fais 10 petites baguettes. J'achète de la farine toute préparée , je n'ai plus qu'ajouter de l'eau , très pratique et facile à l'emploi. -Verser la farine dans le robot ménager (réglage maximum) environ 4 minutes jusqu'à obtention...

C'est dimanche et comme à chaque fois qu'il ne fait pas beau dehors (donc toute l'année), j'ai envie de cuisiner, mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire?... hummm allé une idée, une idée... C'est là que je repense à mon super gaufrier rétro qui...

Recette type de la pâte à brioche: Ingrédients et proportions: -1kg de farine, -2 jaunes d'oeufs, -80gr de levure, -250gr de beurre, -100gr de sucre, -4 dl environ de lait ou eau, -20gr de sel, Avec un kilo de farine, j'ai fait les 2 brioches, une ronde...

Une tradition affirme que les "friselles" ont été portées par d'Enea lorsque il débarqua à Port Badisco : il s'agit de savarins de pain coupées à moitié, transversalement, d'un fil, et cuites une deuxième foi à four tiède; une fois la frisella était la...

C'est facile à réaliser mais surtout très bon. Ingrédients :pour la crème pâtissière -1/2 de lait -125g de sucre -2 jaunes d'oeufs -40g de maïzena -une pincée de sel un peu de vanille Procédé: - Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec une moitié...