Pâtes à la sauce pizzaiola
Cette sauce italienne marie la tomate, l'ail et l'origan, simple rapide à préparer.
Ingrédients (2 personnes):
-une boite de tomate pelée en morceaux
-2 gousse d'ail, sel, poivre, origan
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 poivron dans le vinaigre
-2 cuillères à café de câpres
-1 boite de thon
Préparation pour la sauce:
- Faire dorer l'ail dans l'huile et ajouter la boite de tomates, le sel, le poivre, l'origan;
- Faire mijoter un peu et ajouter ensuite le poivron et les câpres;
- Bien réduire le feu, et faire cuire la sauce tout doucement 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse, à la fin ajouter la boîte de thon;
- Faire cuire les pâtes, l'idéal c'est des spaghettis, bien les égoutter et servir avec la sauce.
bon appétit !