Tagliatelles aromatisées au saumon avec crème et saumon fumé
Ingrédients: pour 2 personnes:
-250g de pâtes,
-200g de saumon fumé,
-15cl de crème fraîche,
-1 gousse d'ail,
-persil haché,
-2 c à s d'huile d'olive,
-sel,poivre,
-Effectuer la cuisson des pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée;
-Pendant ce temps, faire revenir l'ail dans de l'huile d'olive;
-Y- ajouter la crème, saler et poivrer,
-Quand les pâtes sont al dente, les égoutter soigneusement et les réserver dans la casserole;
-Y- ajouter la crème, le persil finement haché et le saumon fumé en morceaux (en garder une petite tranche par assiette pour la garniture)!
Bon appétit!!!