mignardises

Quand j'ai vu le paquet de marshmallows dans le rayon "américain" de mon supermaché, j'ai craqué... surtout que j'ai vu une recette quelques jours avant où il en fallait... Il fallait donc que je fasse quelque chose puisque j'avais oublié d'acheter les...

Mon mari adore ce genre de petits biscuits secs, il m'en réclame souvent quand il n'y en a plus. Ce n'est pas très compliqué à faire et rapide en même temps. Ingrédients : -500g de farine -100g de beurre -4 oeufs(3 entiers + 1 jaune) garder l'autre blanc...

J'ai invité des amis à souper à la maison et une d'entre elles à apporter un plateau de ces biscuits extraordinaires que sont les amaretto farcis. Dès que je les ai vus, ils m'ont fait penser à des baisers donc je les ai appelés les baisers de Josey....

Vous pouvez déguster ces délicieux amaretti pour accompagner café ou thé. Amusants à rèaliser, si bons et beaucoup plus économiques que si vous les achetiez tout faits. Cette recette provient de Sardaigne, une amie dont le mari est sarde a bien voulu...

Vous allez probablement vous dire ENCORE un muffin, he bien oui... ;-) Il y a tellement de recettes à tester que je ne peux plus m'arrêter, on peut les décliner à tous les goûts, hummmm... Ingrédients (pour 6 muffins) : 50 gr de farine, 50 gr de sucre,...

Comme vous l'aurez peut-être remarqué, pour le moment, je suis dans ma période "muffins"... bien oui d'autres ont leur période rebelle, moi c'est muffins... J'adore le principe du muffins et je ne lui trouve que des avantages... Tout d'abord quand (comme...

Ingrédients : -500gr de farine, -200gr de sucre, -4 oeufs entiers, -40gr de beurre, -1 env de levure chimique, -1 pincée de sel, -un peu de sucre impalpable, -de la confiture, -100gr de chocolat fondant, -100gr de noix. L'idéal, c'est de la confiture...

Comme je pars en vacances bientôt, il faut que je vide mon frigo et donc que je trouve de petites choses à faire avec ce qu'il me reste... Alors voici une petite recette super facile et rapide avec de la pâte feuilletée. Ingrédients (pour 20 mini-feuilletés)...

Je ne rafolle pas des pâtisseries et surtout des pâtisseries écoeurantes au café ou au chocolat, mais ce que j'adore par dessous tout, c'est... la pistache. C'est vraiment difficile de trouver de la pâte de pistache lorsqu'on habite en Belgique et encore...

Comme je ne voulais pas faire la recette "classique" des éclairs au chocolat, j'ai fait une crème pâtissière à l'arôme d'amandes amères et ce n'était pas mauvais du tout.;-) Ingrédients (pour une vingtaine de mini-éclairs): 25 cl d’eau, 60gr de beurre,...