Ingrédients : -500gr de farine, -200gr de sucre, -4 oeufs entiers, -40gr de beurre, -1 env de levure chimique, -1 pincée de sel, -un peu de sucre impalpable, -de la confiture, -100gr de chocolat fondant, -100gr de noix. L'idéal, c'est de la confiture...

J'utilise très souvent les feuilles de brick pour faire tout un tas de petits recettes légères et rapides, elles peuvent souvent être réalisées avec de la pâte feuilletée mais c'est vraiment beaucoup plus gras... et lourd, pas top en cette période estivale...

Ingrédients: -1kg de farine type"00". -0,30l de vin blanc sec -30gr de sel, -0,25l d'huile d'olive. Préparation : - Pétrir ensemble la farine, le vin blanc, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène; - Laisser reposer 20 minutes dans un lieu...

Ingrédients (pour 3 courgettes) : 3 courgettes rondes, 150 gr de haché, 3 càs de petits pois, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 3càs de tapenade ricotta-tomates, 50 gr de riz, sel, poivre, origan, 2 càs de parmesan. - Préchauffer le four...

Une tradition affirme que les "friselles" ont été portées par d'Enea lorsque il débarqua à Port Badisco : il s'agit de savarins de pain coupées à moitié, transversalement, d'un fil, et cuites une deuxième foi à four tiède; une fois la frisella était la...

L'apéritif est un des meilleurs moments d'un repas, pas parce qu'on boit (parce que je ne bois pas...lol), mais parce qu'on mange toutes des petites choses délicieuses... Ces petites brochettes peuvent se manger chaudes mais aussi froides ou tièdes......

Encore une recette de pâte parmi tant d'autres. - ingrédient pour 3 personnes, -300gr de tagliatelles, -1kg de chicon, -200gr de gorgonzola, -200ml de crème légère, -parmesan râpé, -huile, 1oignon,1 gousse d'ail, thym, sel, poivre. - Laver et couper en...

Comme je pars en vacances bientôt, il faut que je vide mon frigo et donc que je trouve de petites choses à faire avec ce qu'il me reste... Alors voici une petite recette super facile et rapide avec de la pâte feuilletée. Ingrédients (pour 20 mini-feuilletés)...

Ingrédients (pour 1l de liqueur à 40°): 500gr de cassis +15 feuilles de cassis bien vertes, 350gr de sucre, 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle, 4dl d'alcool à 95°, 6dl d'eau. - Égrainer soigneusement le cassis, l'écraser un peu et mettre dans un...

Et voilà la deuxième fournée des fleurs est arrivée... pour cette recette, il faudra vous munir d'une petite dose de patience mais surtout une bonne dose de délicatesse parce qu'elles sont fragiles! Ingrédients (pour 10 fleurs): 10 Fleurs de courgettes,...